Zambo

Das «Zambo»-Zmorge

So fängt der Tag prächtig an: Mit unserem dreifarbigen Drink und leckerem Peanut-Butter-Bananen-Aufstrich.

Für zwei Drinks:

• 2 Kiwi
• 4 Pfirsichhälften
• Schattenmorellen aus dem Glas (etwa gleiches Volumen wie die anderen beiden)
• Orangensaft
• Stabmixer und Mixbecher
• 2 Gläser
• Suppenlöffel

So geht’s:

Die Kiwis schälen und ungefähr vierteln. Dann in den Mixbecher geben und mixen. Am Schluss ca. 5 Esslöffel Orangensaft hinzugeben, dass es nicht ganz so dickflüssig ist. Den Saft in die beiden Gläser verteilen. Mixbecher und Mixer kurz mit Wasser spülen, dann die Pfirsichhälften mixen und mit ca. drei Esslöffel Orangensaft leicht verdünnen.

Nun den Esslöffel in ein Glas, in dem schon Kiwisaft ist, halten, und den Pfirsichsaft über den Rücken des Esslöffels langsam ins Glas giessen. So bleibt der Pfirsichsaft schön über dem Kiwisaft. Die Hälfte in ein Glas, die andere Hälfte ins andere Glas giessen.

Mixer und Mixbecher wieder mit Wasser spülen. Dann die Schattenmorellen ebenfalls mixen und, falls nötig, mit etwas Flüssigkeit aus dem Schattenmorellenglas verdünnen. Wieder gleich verfahren und den Schattenmorellensaft über den Esslöffelrücken in die Gläser verteilen.

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Dazu brauchst du:

• 200g geschälte Banane
• 2 Esslöffel Peanut Butter (Erdnussbutter)
• 100g Gelierzucker

So geht's:

Banane klein schneiden und mit dem Zucker ganz fein pürieren. Peanut Butter dazugeben und alles mischen. In ein Glas füllen, im Kühlschrank aufbewahren und bald geniessen.

Aufgepasst: Nicht jeder verträgt Erdnüsse! Gewisse Leute haben eine Allergie. Falls auch du allergisch bist, solltest du nach einer Alternative Ausschau halten und besser die Finger von diesem Aufstrich lassen!